干炸蔬菜丸子，味道很是不错的

1、准备好食材，洗干净，胡萝卜和白萝卜均切成丝，大葱切烂一些

2、放入适量的调味料，生姜和大葱，食用盐等，然后搅拌匀

3、搅拌匀后，放入面粉，继续搅拌

4、继续搅拌大约3分钟左右，自行出现水份后，呈现下面状态

5、锅里放入中等量食用油，以油能覆盖丸子大小为准，烧开

6、用小勺子沾水后，再用勺子摇起适量大小丸子，放入锅里开始油炸

7、过程中轻轻那筷子拨弄丸子，防止粘锅，直至丸子自动漂浮起来

8、过程中可以继续添加生的丸子入锅，都需等待到自动漂浮起来

9、出锅，完整的干炸蔬菜丸子就完成了