1、首先我们将香菜清晰干净后，将香菜切成小块，如图所示。
2、辣椒清晰干净，将辣椒内部的籽去除，切成辣椒丝，如图所示。
3、之后我们将黄瓜切成细丝，黄瓜要少于辣椒丝，如图所示。
4、然后我们将香菜、辣椒丝、黄瓜丝放入盆中，如图所示。
5、我们在放入一点西红丝块，少来点即可，如图所示。
6、然后我们将葱切小块，蒜切成碎末，如图所示。
7、然后我们将葱和蒜放入盆中，如图所示。
8、让后再将盐、鸡精、糖、醋、生抽放入到盆中，如图所示。
9、之后我们将老虎菜全部搅拌均匀，然后试尝一下，味道如果不好，在适当放入些调料，如图所示。
10、最后我们将老虎菜放入盘子中，就可以食用啦，如图所示。
