蒸菜的做法视频

 时间:2024-10-12 08:12:38

1、首先把两个大夹子去掉,把青蟹外壳刷洗干净,拨开蟹壳去掉鳃,再去掉壳里面的内脏。

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2、对中切开,去掉蟹的泥肠。

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3、大夹子剪掉尖刺,防止食用时刺到了。将螃蟹摆入盘中。

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4、调汁:油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀,淋在蟹上。水后入锅,盖盖子,用大火煮12分钟。

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5、蒸熟后洒上葱末立即出锅,即可。

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