怎么做香焖鱼腩才好吃呢

 时间:2024-10-14 21:13:52

1、把鱼腩洗干净,控干水分,加姜,盐,生抽,蚝油,一点香油。生粉再用手抓均匀腌制20分钟

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2、取一口锅放入一点油,把腌好的鱼腩一块块的放入锅中煎至金黄,

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3、在用砂锅冷锅冷油铺入蒜瓣姜片白葱

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4、在放入煎好的鱼块加刚刚腌鱼留下的酱汁在加2勺开水,盖上锅盖

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5、中火5分钟转小火 在焖2分钟即可出锅

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