冷冻后的苦瓜怎么吃

1、首先把干木耳用水泡发

2、苦瓜洗干净去瓤，切成条

3、锅里倒水烧开，放入木耳和苦瓜，焯水一分钟捞起

4、取一个小碗，加入一勺白糖、一勺香醋、一勺拌菜用酱油，适量精盐，5克葱花，半勺香油，调成酱汁

5、倒在苦瓜和木耳上，搅拌均匀即可