葫芦瓜丝拌鸡腿

1、这道菜用到的食材

2、鸡腿去皮洗干净

3、冷水下锅，加葱姜，料酒煮10分钟左右

4、西葫芦瓜用擦丝器擦成丝，冰箱冷藏保存

5、鸡腿煮熟后放入冰水

6、切一点葱花和蒜末

7、用生抽，麻油，葱花和蒜末，调制一个凉拌汁，鸡腿撕成条状

8、取一个盘子，铺上西葫芦瓜丝和鸡腿肉

9、浇上凉拌汁就可以了～

10、吃之前把调料和鸡肉拌匀，味道更好～