芥花籽油的吃法

1、煎炒炸烤

讲究旺火，对食用油的烟点要求较高，用芥花籽油煎炒炸，既不损失菜肴原有的色香味，又不损失营养。

2、蒸煮焖

蒸煮焖，考虑更多的还有不要油腻，追求的是食材的原汁原味，烹饪所使用的食用油不能掩盖食物本身的味道，用芥花籽油蒸焖煮菜肴是一种不错的选择。

3、凉拌沙拉

凉拌沙拉对油品的要求很高，首先油品纯净没有杂质，高品质的芥花籽气味自然清新，口感清淡不油腻，非常适合凉拌沙拉。

4、烘培食品

用芥花籽油烘培食品，不会干扰其它食品的味道，可以轻松的与其他食材混合，制成口感松软的食品。