如何做牛轧糖

1、小鸠用的是自己种的花生，用烤箱烤好后压成花生碎

2、准备一个平底锅，我是隔水加热的（防止糊，你可以选用不粘锅），放入黄油融化

3、黄油化好后加入棉花糖融化（怕糊小鸠没有拍照片）

4、棉花糖融化好了加入奶粉快速搅拌均匀（怕糊小鸠没有拍照片）

5、然后倒入花生碎搅拌

6、搅拌均匀后倒入涂好植物油的盘子中压平放到冰箱冷冻硬化（小鸠直接放在软板上压平再用保鲜膜包好）

7、将完全硬化的牛轧糖切成长方形

8、再用糖纸一个个包好放着慢慢吃