茄子黄瓜炒素猫耳朵木耳

1、准备好洗净的黄瓜、茄子以及浸泡好的木耳和素猫耳朵。

2、把黄瓜、木耳、茄子、素猫儿多切成合适的大小。

3、锅中烧好的油中放入切好的蒜，然后倒入黄瓜和茄子翻炒，中间可以加点水，防止炒糊。

4、黄瓜变成翠绿的时候，倒入木耳和素猫耳朵，继续翻炒。

5、感觉差不多的时候，加入调味品。

6、搅拌均匀，即可食用。