1、如果是不成熟的柚子，可以把柚子和香蕉放在一个白色的袋子里扎紧，放几天，柚子被催熟了再吃，味道就不会那么苦了。
2、也可以和几个苹果放在一起，效果也是一样的。
3、如果品种的问题，可以把柚子蘸些糖吃，这样就不会那么苦了。
1、苦柚子可以做成柚子茶，方法也很简单，第一步先把果肉剥下来。
2、果皮用小刀把最外皮金黄色部分削下来，尽量要薄的。
3、削下来的外皮用盐水煮上10分钟，去除苦味捞出来清洗干净。
4、果肉、果皮放过小锅里面，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、冷却后放入蜂蜜搅拌均匀，装瓶放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来冲水就可以了。
