法国美味之香蕉拿破仑酥

 时间:2026-04-25 15:54:33

1、制作千层派皮(懒得做的话可以在超市买印度飞饼,香甜味的)。在操作台上撒上干面粉,用擀面杖将派皮擀至3毫米厚,大小视烤架大小而定,放在烤盘纸上扎孔。

法国美味之香蕉拿破仑酥

2、将派皮放入冰箱冷藏十五分钟。

法国美味之香蕉拿破仑酥

3、将派皮切整齐。

法国美味之香蕉拿破仑酥

4、放入烤箱,以200度调至20分钟,烘烤10分钟后拿出翻个再烘烤10分钟。当派皮烤至漂亮的金黄色时取出,放在冷却网上冷却。

法国美味之香蕉拿破仑酥

5、将派皮切成三块,最漂亮的一块放在最上面。

法国美味之香蕉拿破仑酥

6、将糕点奶油馅均匀涂抹在派皮上(也可以装在口径1厘米的花嘴裱花袋中)

法国美味之香蕉拿破仑酥

7、香蕉切小块(也可以放入自己喜欢的水果)

法国美味之香蕉拿破仑酥

8、将切好的香蕉摆在上面,然后将第二块派皮也涂好糕点奶油馅,盖在上面,两端用手轻压,使内馅压至边缘处。

法国美味之香蕉拿破仑酥

9、将糕点奶油馅挤在派皮上,抹平,不要放香蕉,直接将第三块派皮搁在上面。

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