1、山药、杏鲍菇切成小块，生姜切成小块。我用小姜。我觉得味道更好。
2、把油放进锅里。
3、倒入生姜，翻炒。
4、然后倒入蘑菇和山药，炒一下。然后倒入热水。如果你不想称水量，大致如图所示。
5、洗藜麦。
6、倒入锅中，用中火煮约15至20分钟
7、煮熟后，沥干。
8、把蘑菇和山药用中火煮15到20分钟，直到山药变软变糯，汤变白，保持一定量的水。
9、倒入破墙搅拌机，打成浓汤。
10、然后将山药汤和干藜麦放入锅中煮沸，最后加盐。盐的量是根据你最喜欢的咸味来调整的。
11、出锅后，藜麦配山药汤味道鲜美，无法用言语形容。喜欢白胡椒的朋友，在这汤里加白胡椒，味道很鲜美。
