炒黄豆糖豆的做法

1、首先将300克豆子倒入碗里。

2、倒入80度左右的温水，浸泡大约15分钟。

3、将豆子倒入筐中控水。

4、在锅中倒入泡好的豆子。

5、用中火炒干表面的水分。

6、水分炒干后，调成微火慢慢翻炒。

7、炒熟后倒入盘子放凉。

8、锅中水烧开后，倒入50克白糖。

9、搅拌溶化，熬制成粘稠状后关火。

10、倒入炒好的豆子。

11、翻拌均匀即可。