1、如果是短时间保存鱿鱼，可以把鱿鱼泡在水里，这样可以保持几天时间的新鲜。
2、这种保存方法可以在浸泡的同时把鱿鱼里面的一些脏东西浸戴贪泡出来，吃的时候仍然保持新鲜。
3、但是要注意这种方法适合在凉爽的季节，比如秋季、冬季。在夏季也不宜保存时间过长，比如夏季的话浸泡时间过长由于也会变质。
4、如果想长时间保存鱿鱼，需要先把鱿鱼清洗干净。去掉板物外皮和内脏。
5、清洗干净以后有时间的话，把鱿鱼切开，装进塑料袋中。
6、把装进塑料袋的鱿鱼放进冰箱的冷冻孝凤总室，这样可以保存几个月不变质，吃的时候解冻，仍然可以很新鲜。
7、解冻的由于在吃的时候，先解冻。注意解冻以后在12小时内吃掉，放置时间过长也导致变质。
