怎样做香菇好吃呢

1、准备香菇洗净，锅中烧水，放入香菇，焯水捞出，改刀，像视频中那样，串上牙签，撒上淀粉拌匀

2、六成油温下锅炸，炸至微黄捞出，锅中烧油，放葱姜、蒜、酱油、老抽、水、盐、味精、鸡精、白糖、香菇，小火炖五分钟，最后水淀粉勾芡即可出锅