怎么做炸酱好吃

1、首先准备基础酱料，干黄酱30g，甜面酱40g，黄豆酱30g，再加入100g黄酒搅拌均匀

2、在准备一点香料，切一点葱段、姜片、两颗豆蔻、两片花椒叶

3、切一点五花肉，先炒肥肉，再炒瘦肉，加入生抽，然后倒入之前准备的酱料，加点水煮

4、最后加入一点白糖，撒上葱花即可出锅享用了