如何制作好吃的茄子烧鲫鱼

 时间:2024-10-12 03:04:27

1、我们将鲫鱼处理干净,表面改花刀,锅中烧油,油热下入鲫鱼,煎至两面金黄盛出备用

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2、锅中烧油,油热下入葱姜,八角,干辣椒爆香,再放入黄豆酱炒出酱香味,再加入洗净撕成块的茄子

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3、再加入适量的清水,白糖,鸡精调味,放入鲫鱼大火煮开,转中小火炖煮二十分钟,最后收汁撒上葱花,小米辣,即可开吃啦

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