饭店捞拌汁的标准配方

 时间:2024-10-19 09:50:06

1、加入适量调料找一个容器,加入适量生抽,米醋、味精。

饭店捞拌汁的标准配方

2、加入适量糖加入适量糖,绵白糖就可以,用筷子搅匀,尽量把糖化开。

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3、加入辣椒段加入辣椒段调味。

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4、加入适量蚝油和香油加入蚝油,香油,再次搅匀。

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5、加入适量水稀释做好的这个捞汁可以用少量的水(矿泉水或者白开水)稀释一下,大概30-50克就可以,也可以不稀释直接用。

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