如何做家常炒米粉

1、切好蒜头蒜苗、芹菜或香菜、大白菜和猪肉，放在一旁备好。

2、将猪肉放入锅中熬油。

3、油出的差不多以后加入蒜头蒜苗及白菜翻炒。

4、菜炒的差不多了以后，加入一些水（水不要太多，没过即可），并加入海蛎，盖上锅盖煮。

5、煮得差不多的时候加入香菜，米粉，翻炒一下，再加点鸡精之类的调味品，拌匀即可出锅。