食补养生花胶栗子马蹄焖鸡的做法

 时间:2024-10-12 03:27:48

1、用的是这种经济实惠的花胶仔,提前2小时先泡软洗净备用,份量按自己喜好多放少放或者不放都可以。

食补养生花胶栗子马蹄焖鸡的做法

2、将所有材料洗干净,鸡块切成自己喜好的大小;鹌鹑蛋提前煮熟去壳备用;马蹄去皮1分为3;姜切片,栗子去皮备用。

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3、放油将姜爆香一下,把全部鸡肉倒下去煎一下,煎的时候不需要翻炒太多,稍微定型再反一面煎。两面煎好下料酒翻炒直到酒挥发得差不多。

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4、将马蹄,栗子,花胶仔倒下去翻炒几下,加盐,水(水的份量刚刚满过所有材料即刻)。烂瘀佐栾这时可将黄糖,生抽倒下去一齐大火烧开转小火焖。

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5、焖大概30~40分钟看干水程度,如果水还是太多可转大火收汁。建议还是保留比较多的水分,可拌饭面条。

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6、鹌鹑蛋最后放煮一下就Ok.

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7、做好了开始养生之旅吧

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