制作黄鳝饭的步骤

1、米下锅煮饭，加入适量玉米，饭更好吃，口感更丰富

2、开启煲仔饭功能

3、爆炒大蒜和姜片，也可以是姜丝，可是我不太吃姜，片更好挑掉

4、加入胡萝卜丝翻炒

5、加入黄鳝肉，可以稍微切细一点，我的有点粗

6、加入蚝油、酱油、盐调味

7、加入适量料酒翻炒，去腥

8、饭煮饭水干，注意这里还没有熟

9、把黄鳝铺到饭上，盖上盖子继续煮饭

10、饭熟了，撒上芹菜粒，拌均匀就可以开吃了，香喷喷好好吃