香菇牛肉卷的做法

1、金针菇洗净分成一小撮一小撮方便卷！

2、建议开水烫几秒，为了清洁和防止煎不熟。

3、冻肥牛卷提前解冻

4、取一只肥牛卷小心打开

5、将一小撮金针菇放在肥牛上，从一侧卷起，尽量卷紧点哈！

6、卷好的一个！如果肥牛较大或长建议切半，以免卷太厚煎不熟！

7、一起都弄好了

8、不粘锅加热放少许油

9、中火慢煎，一面煎熟翻另一面，注意不要时间长，老了嚼不动哈

10、装盘！