如何做蒸腊肉呢？

1、准备以上食材。

2、咸菜是晒干的，所以必须用水淘一下。

3、洗了的咸菜放入盘子里面，堆成小山堆的样子。

4、因为腊肉是处理过的，这里直接切片。没处理过的腊肉得洗。

5、把腊肉一片一片放到装有咸菜的盘子里面。

6、摆完的样子就是这样。

7、在锅里加水，把腊肉上锅，蒸15分钟。

8、下锅，加点红椒和芹菜叶点缀，完成。