1、生菜切丝，切两片番茄片，番茄片切的稍稍薄些，芝士片从冰箱冷藏室拿出来，将包装轻轻撕开
2、将鸡蛋用油煎熟，煎鸡蛋时在鸡蛋上均匀地撒一小捏的盐，煎熟后均匀地撒上少许的黑胡椒碎。 煎鸡蛋时先将锅预热，然后放入1勺的食用油，用油将靳陂偃蟛锅润一下，当油温2成热时（温热）磕入鸡蛋，中小火将鸡蛋两面煎至金黄，为了加速鸡蛋成熟可用牙签在蛋黄处戳几下。 煎鸡蛋千万不能用大火，不然表面焦糊，里面不熟。
3、做三明治时先在粘板上铺上一大块保鲜膜，然后放上一片吐司面包。
4、放入一片火腿。
5、放入煎好的鸡蛋，挤上少许的番茄沙司。
6、放入薄薄的番茄片。
7、放入生菜丝。
8、放入芝士片。
9、放入火腿片。
10、最后再放上一片吐司面包。
11、用保鲜膜包好。 用保鲜膜包裹之前用手将三明治压一压，压的扁些更便于包裹，用保鲜膜包裹时尽量包的紧实些。
12、用保鲜膜包裹好后，用刀将三明治切开即可。
