鸭胗西兰花的做法

1、准备西兰花1个

2、洗净胡萝卜

3、西兰花切小朵

4、胡萝卜切成自己喜欢的形状

5、鸭胗洗净切好，加入姜末

6、加入油、盐、料酒、蚝油和黑胡椒酱

7、拌匀，腌10分钟

8、锅内加入水，盐

9、水烧开后，加入西兰花，灼至断生

10、盛出摆盘

11、热锅入油

12、加入鸭胗，炒2分钟

13、加入胡萝卜煮至熟

14、盛出，勾芡便可