有机蔬菜都有哪些营养价值

 时间:2024-10-12 07:30:58

1、每100克菜心含碳水化合物4.2克,蛋白质1.6克,还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、铁等有益人体的营养成分。

有机蔬菜都有哪些营养价值

2、有机油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品。

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3、芥兰菜又称为芥蓝菜。味道带甘如芥,故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。芥兰菜爽脆清嫩,含丰富的维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。

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4、有机卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,经常吃有机卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑。

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