新做法红糖糍粑

 时间:2024-10-21 07:56:54

1、糯米粉加分两次加温水,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。

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2、将面团搓成圆条状,分成五份,每一份揉圆,手心按扁。

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3、分成五份后按扁的,不需要太薄,厚度2-3mm

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4、锅中放两勺油,将糍粑放进去小火煎至两面金黄,记得翻面。

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5、糍粑一面金黄了就翻面煎至两面都金黄。

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6、开水加红糖白糖,搅拌后倒入锅中。

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7、大火收汁,浓稠即可关火。

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