1、牛奶也有好多等级；最普遍是全脂，低脂和脱脂牛奶。牛奶含富有的矿物质 钙 磷 铁 锌 铜 锰等。主要成分为水 脂肪 磷脂 蛋白质乳糖及无机盐等牛奶图如下
2、牛奶也可以支撑奶酪；奶酪又称干酪，是一种发酵的牛奶制品含有乳酸菌比牛奶更高。每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成。是纯天然食品。如下图所示
3、牛奶味甘，性平 微寒，入心 肺 胃经；具有虚部损，益肺胃，生津胃肠功能。促进幼儿大脑发育，具有轻度解毒功能，提高视力等而且还有美白抗衰老功能。每天早上用牛奶洗脸和手有意想不到的效果，比那些美容化妆品效果显著。如下图所示
