番茄豆腐菌菇汤怎样做

1、葱和香菜切成末备用，豆腐切成条，番茄切成丁

2、菌菇洗干净控干水分备用

3、起锅加入清水和洗净的菌菇，将菌菇焯水3分钟左右捞出

4、起锅热油，将葱花下入锅中，煸炒爆香葱花

5、向倒入番茄丁煸炒出汤汁

6、炒好后的番茄倒入锅中，菌菇也倒入锅中，加入一大碗水

7、加入耗油提味，出锅前撒少许胡椒粉，加入盐调味即可