怎么做葱香鸭血烧豆腐

1、白豆腐切长条，葱切丝

2、鸭血切成同豆腐一样的长条

3、烧开一锅水，倒入一大汤匙的料酒，放入鸭血汆透捞出沥干水备用

4、油锅烧热，放入几粒花椒小火炸出香味，拣出花椒不要

5、放入葱丝小火炒出香味

6、放入豆腐翻炒几下

7、放入鸭血翻炒

8、放适量的盐炒匀

9、再放鲜酱油，翻匀，加入适量香油翻匀出锅即可