1、首先，奶茶的运营链条很长，在经营中需要解决的环节众多，是个“麻雀虽小，五脏俱全”的行业。开家餐饮店，从开门选址、装修、产品研发和出品、采购成本控制、还要懂得品牌宣传、顾客营销、门店运营管理等，都不能有明显的短板，某个环节出了问题，就会影响生意的好坏。
2、其次，由于其他行业的低迷态势，对奶茶行业的发展信心越发增强，致使了奶茶市场百花齐放，竞争激烈。想要从激烈的时常中脱颖而出，就需要打造自己的特色和核心竞争力，这对没有经验的人来说，无疑是一个挑战。
3、因此在各方面能力不足的情况下，不建议初次开店就自创品牌，所谓成功的品牌，已经在市场上得到检验，加盟相比于独立创业的成功率要高出很多。对于大多数选择奶茶行业的初次创业者，可以先加盟成功的奶茶品牌，学习店面运作的各个环节、积累行业经验，然后伺机扩大自己的规模，甚至在时机适合时创立自己的品牌。
