千层肉饼的做法

1、面粉加入温开水，先用筷子搅拌成絮状。

2、用手和面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

3、五花肉切成大块，大葱切成小段，放入切碎机中搅成肉糜。

4、取出肉糜，加入五香粉、酱油、耗油、料酒、油、糖、盐调味备用。

5、醒好的面团再揉一下，分成两部分，其中一部分擀成圆形。

6、在面饼上铺上3/4的肉。

7、没有铺肉的一部分先铺上第一层，依次折叠。

8、将边缘合紧，最后用擀面杖擀开。

9、电饼铛加热后加入油，放入擀好的面饼，煎至金黄色即可。

10、成品