翻糖万圣节蛋糕的做法

 时间:2025-01-04 14:04:03

1、准备一个球型蛋糕模,按戚风蛋糕的做法做两个半圆蛋糕胚。

翻糖万圣节蛋糕的做法

2、155度上下火45分钟,出炉倒扣放凉

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3、蛋糕胚用小雕刻刀雕好南瓜造型

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4、再雕好南瓜的眼睛和嘴巴,均匀抹上奶油霜,冰箱冷藏

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5、翻糖膏加橙红色素,揉匀,擀圆,包好蛋糕胚

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6、准备一张白色圆型蛋糕垫,黑色翻糖膏加玉米糖浆(清水)调匀,用画笔随意刷在蛋糕垫上。

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7、桔红干佩斯搓圆,用牙签压出瓜纹,做好整个造型

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8、南瓜先生耍帅必备的巫婆帽

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9、将大南瓜先生和小南瓜摆放在蛋糕垫上。

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10、眼睛爬出一只蜈蚣,牙齿用桔红画出阴影

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11、怎么可以少了蜘蛛呢

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12、酷酷的蝎子王

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13、刷了加玉米糖浆的蛋糕垫本身有粘性,所以洒上奥利奥碎当土做装饰

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14、帽子上的蜘蛛丝

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15、成品侧面

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16、成品侧面

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17、成品图上面

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18、后面

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19、终于全部完成了。

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