肚片怎么做好吃

1、将熟猪肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用开水氽烫过爆炒肚片捞出

2、炒锅内放入食用油至五成热时，放入葱姜末爆香

3、随即放入肚片，加酱油、精盐，进行调味

4、下青红椒片木耳后以大火快速翻炒

5、用水淀粉勾上薄芡，淋上花椒油，翻炒味匀后盛盘即可