蒜香鸡中翅的做法

1、准备材料：鸡中翅减开两半，切蒜末

2、腌鸡翅：加适量盐作底味，加大半蒜末，加2勺生抽，加1/3勺胡椒粉、蚝油、老抽，加1勺料酒，搅拌均匀，腌20分钟

3、下少许油，下鸡中翅中小火煎熟。约3分钟翻一次面，煎12分钟左右

4、煎鸡翅期间把彩椒切丁

5、煎至差不多这样就可以下生蒜末、彩椒。改大火翻炒两分钟，即可以起锅

6、成品