西红柿肉丸汤的介绍

1、1，准备食材

2、2，用榨汁机把番茄炸成汁，把猪肉剁成肉末，小葱切碎，把蒜剁碎，把西红柿切成小块

3、3，在肉末上加半勺盐，淋入适量料酒，加一勺淀粉，倒入少量清水，加入葱花、姜末，搅拌均匀

4、4，在锅里煮上水，把肉末捏成肉丸，锅中放入油，下入蒜末爆炒

5、5，水开后，把肉末放进水里，肉丸煮熟，浮出水面后，再放西红柿，加盐，拌匀，即可出锅。