胡萝卜炒鸡蛋简单做法

1、胡萝卜1至2根洗净切好 姜蒜切好备用。

2、将两鸡蛋打在碗里打散备用。

3、热锅油烧热将打散鸡蛋快炒盛出备用。

4、热锅油烧热下姜 蒜爆香下切好的胡萝卜快炒几分钟沙少许盐倒入少许生抽炒一会。

5、炒好胡萝卜后倒入刚才炒好的鸡蛋沙少许胡椒粉翻炒。

6、最后沙点水盖上锅盖焖一下装盘这道简单菜就好了。