怎么做万能葱油酱

1、准备材料：葱洗净沥干，如果有水用厨房纸巾搽干，以免溅油；

2、去掉葱白，切成段备用；再准备一个干净的密封罐；

3、锅中加油，烧热，加入葱段，用中小火慢慢熬，不时用锅铲拌匀葱段；

4、熬到有部分葱段开始变焦，开始转小火，熬到基本所有葱都变焦了就马上关火；

5、待油温下降了一些，再倒入生抽、老抽和白砂糖，开小火，拌匀后锅里开始冒泡，就可以关火了；

6、装入密封罐冷藏可保存一个月。