西兰花炒带子的做法

1、准备食材

2、预备芡汁（鸡粉、鱼露、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀）

3、西西兰花切成大小相似的小朵洗净

4、放入煮锅焯烫一下后盛出

5、摆盘

6、带子择洗干净，切薄片蒜头去衣，切薄片生姜去皮，切片

7、热锅，放入蒜片和姜片，倒入食用油爆香后放入带子

8、倒入芡汁后炒至收汁，熄火盛出

9、带子摆放在西兰花上即可