早餐－鸡蛋卷

1、火腿、鸡蛋、芝士放在一个容器里 搅拌均匀 搅成糊状。

2、搅成糊状的鸡蛋液。

3、锅内加入一点黄油。

4、鸡蛋液倒入锅中，平摊在锅里。

5、底部稍微凝固后 (约一分钟左右) 有上而下的把鸡蛋卷起来 成鸡蛋卷 继续来回滚动鸡蛋卷 防止粘锅 加热到里面都熟了就可以出炉。

6、将蛋卷放在案板上，切成每段3cm的小卷 装盘食用。

7、做好的蛋卷。

8、里面有种爆浆的感觉。