炸紫菜丸子的做法

 时间:2024-10-12 06:07:05

1、紫菜一大片泡水,然后用剪刀剪细,沥干水备用。

炸紫菜丸子的做法

2、葱剁碎,虾剥壳剁成虾泥,胡萝卜用插丝器擦丝,然后加一块豆腐。

炸紫菜丸子的做法

3、豆腐捏碎,打入一个鸡蛋或鸭蛋,加盐,蚝油,胡椒粉,搅拌均匀。

炸紫菜丸子的做法

4、加人紫菜和地瓜粉

炸紫菜丸子的做法

5、用筷子搅拌均匀

炸紫菜丸子的做法

6、油烧7成热,筷子下去有很多小泡就可以了。转小火,用汤勺一勺一勺打到油锅炸,定型后再翻一面炸,至丸子浮起来,再炸2分钟就熟了。

炸紫菜丸子的做法

7、炸好的夹到漏勺沥油

炸紫菜丸子的做法

8、完成

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