土豆饼的做法

1、首先把土豆去皮，然后切成小丝。

2、木薯淀粉放碗里，加水，水和淀粉的比例是1-1，搅拌均匀。

3、开火下油，放土豆丝进去，加适量的盐翻炒入味。

4、然后铺薄成饼状，用小火煎。

5、煎得1分钟左右，加适量的油进去，然后把木薯淀粉倒进去。

6、用小火煎至底面焦黄色，把饼翻转。

7、再煎3分钟左右，两面都煎得焦黄色就可以了，铲上碟子来用剪刀剪成一块块就可以食用了。