1、先准备面团，面粉加入水和盐，用筷子搅成絮状，再整理成光滑的面团，醒发20分钟。先用筷子可以避免手上黏上面团。
2、准备鸡胸和蔬菜。
3、黄瓜切条。
4、圆葱切粗丝，鸡胸肉切粗丝，准备一袋酷客壹佰的肉酱。
5、炒锅放入花生油，下入鸡柳滑散。
6、鸡柳变白后下入洋葱丝。
7、炒出香味。
8、加入一包意面肉酱。
9、如果味道不够酌情加入盐和蚝油调味。炒好的鸡柳待用。
10、醒发好的面团分成四份。
11、取一个剂子按平擀开。
12、转圈用小擀面杖推开，饼会变的薄而均匀。
13、平底锅烧热，放入饼胚，注意观察，十几秒后会出现小泡泡，这时候就要翻面了。
14、翻过来的饼，会出现更大的泡泡，然后继续翻一次。
15、最后整张饼都鼓成了一个大泡，这时候就全部熟了。
16、烙好的饼，铺上鸡柳和黄瓜条。
17、卷起来，鸡柳卷饼就做好了。
