1、首先准备好一个土豆，将土豆的皮给去掉，将皮去掉过后用水洗净。
2、洗净过后用刀将土豆切成块状，快状的粗细可以自由选择。
3、切好之后将块状的土豆跺成粉末状，然后准备好蔬菜丁，有火腿肠,青菜块，让后在蔬菜丁放进剁好的沫状里面搅拌均匀，之后再放入一勺盐。
4、将搅拌好的土豆粉用手搓成一个圆饼的形状，将所有的粉末都给搓成圆饼状。
5、搓成圆饼状之后就可以放入锅中煎至，先在锅中放一些油再将土豆杂粮饼给放进去煎。
6、一面煎至八分熟时再翻一面继续煎至，反复煎，煎至两面金黄色即可出锅，土豆杂粮小饼干就做好了。
