菜心豆腐的做法大全

1、取菜心一根洗净备用；

2、取嫩豆腐一块放在盘中，沥干水分；

3、将菜心洗净切好备用；

4、将大蒜去皮切好备用；

5、将葱洗净切好备用；

6、在锅中放入适量油；

7、加入切好的大蒜；

8、将备好的菜心倒入锅中；

9、迅速翻炒一会；

10、加入适量水；

11、加入适量食盐；

12、烧开后，将豆腐改成小块放入锅中；

13、煮一会，让豆腐入味，加入适量鸡精和切好的葱花；

14、起锅，美味的菜心豆腐就做好了。