黑木耳炖小蹄膀

 时间:2024-10-12 01:33:52

1、黑木耳用冷水泡发,泡发1小时

黑木耳炖小蹄膀

2、等黑木耳泡发的时候就把小蹄膀洗净,放到沸水里,把血水煮掉,煮完放到冰水里,会Q调Q调的

黑木耳炖小蹄膀

3、砂锅里放上香叶,桂皮,八角,冰糖,泡发的黑木耳

黑木耳炖小蹄膀

4、冰水里取出小胖蹄,放到砂锅中,淋上生抽,盐,黄酒

黑木耳炖小蹄膀

5、放一根葱(有生姜的可以放几片生姜),加水到与小蹄膀齐平

黑木耳炖小蹄膀

6、慢慢炖,每半小时翻一下面,汤不要太大也不能烧干哦

黑木耳炖小蹄膀
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