猪蹄和什么炖好吃

 时间:2024-10-25 08:11:50

1、 先把所需要的食材准备好,因为买的是一只猪蹄,所以分两份吃。

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2、 姜拍烂备用。莲藕去皮切好。

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3、 海带提前浸泡好,洗干净后切成片。

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4、 猪蹄洗干净后,冷水下锅煮开,倒掉血水,煮至没有油末子即可捞起来,放高压锅里。

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5、 把莲藕,海带,姜都放高压锅里,掺水刚好没过食材即可。

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6、 盖上盖子,大火烧开后转中火压17、8分钟就可以了。压20分钟肉和骨头就会剥离,15分钟咬不下来蹄胫。高压锅气跑好了再开锅。

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7、 做好的猪蹄。

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