剩红烧肉炖土豆

 时间:2024-10-16 09:15:13

1、之前做的红烧肉没吃完,土豆去皮后切成块,用水冲洗掉表面的一些淀粉,然后控干水分。

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2、砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入红烧肉,大火煮开,搅拌均匀。待煮至汤汁全部化开后加入土豆块,再次大火煮开。这时调入一些南德、一勺耗油、少许食盐,搅拌均匀。

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3、先大火煮5分钟后小火慢炖至土豆熟透,汤汁浓稠就可以了。又是一顿美味的菜。

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