铁锅炖鸡怎么做

 时间:2026-04-29 16:40:55

1、土公鸡切块。

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2、生姜切片。

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3、热锅加入花生油。

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4、将切好的姜片放入锅内。

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5、花椒放入锅内炒香。

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6、将鸡块加入煸炒至鸡块变白。

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7、加入米酒。

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8、加入生抽。

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9、加老抽。

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10、加鸡精。

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11、加盐。

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12、加白糖。

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13、翻炒均匀至上色。

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14、加入水。

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15、小火炖60分钟,大火收汁。

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16、铁锅炖鸡就做好了。

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