1、把雪耳浸泡，我用25度左右的水，据说热的水更容易泡发，但是也有说只能用冷水～不要选那种很白的，选有点黄黄的，用刀可以切成半朵，我直接用手掰碎～泡开就一大碗，大约泡了一小时～喜欢吃雪耳的可以多泡些~感觉用手掰会更软
2、黄皮和雪梨皮
3、切成一小块～
4、除了雪耳和雪梨，还可以添加一些其他的材料，红枣，枸杞，百合都可以，拿一把就好了～我就只加了几片海底椰～
5、所有材料放瓦锅～大概6~8碗水～水多就稀~还是少一点水口感更佳~大火滚了换中火或者小火，总共煲1小时左右~如果要吃爽的半小时就好~
6、糖可以一起放，或者快好再放~
7、把火关了，煮一下。你可以在凉的时候吃~
